南瓜汤为什么要加山药粉

南瓜汤中加入山药粉有以下好处：

补充营养：

南瓜富含维生素、纤维素和氨基酸，而山药则含有蛋白质、碳水化合物和矿物质。两者结合可以为身体提供全面的营养，增强免疫力。

促进消化：

南瓜中的维生素和纤维素能促进胃肠道蠕动，帮助食物消化吸收，预防便秘。山药中的膳食纤维也有助于肠道健康，促进消化。

降低血糖：

山药中的黏蛋白和果胶有助于控制血糖水平，尤其是对于糖尿病患者有一定的辅助作用。

健脾益胃：

南瓜和山药都有健脾养胃的效果，可以保护胃黏膜，防止胃炎等疾病。

综上所述，南瓜汤中加入山药粉不仅可以丰富汤的营养价值，还能带来健康益处，如促进消化、降低血糖和健脾养胃。