紫薯山药南瓜红豆馒头

紫薯山药南瓜红豆馒头是一种营养丰富的面食，结合了紫薯、山药、南瓜和红豆的美味，适合各个年龄段的人食用。下面是制作这种馒头的详细步骤和所需材料：

食材和配料

紫薯 1个

山药 1节

南瓜 1个

面粉 适量

酵母 适量

红豆馅 适量（可选）

白糖 适量（根据口味添加）

制作步骤

准备紫薯和山药

将紫薯和山药分别蒸熟，然后碾压成泥状。

制作面团

在一个大碗中，将紫薯泥和山药泥分别加入适量的面粉和酵母，揉成软硬适中的面团。

分别将紫薯面团和山药面团醒面十分钟，然后揉搓光滑。

组合面团

将两块面团叠放一起，擀成大约5mm厚的面皮。

切成三块，叠放在一起，再切成小块。

第一次发酵

将切好的面团放在温暖处，醒发两倍大。

蒸制

凉水上锅，水开计时蒸六分钟，焖三分钟出锅。

小贴士