电饭锅做茄子饭

用电饭锅做茄子饭的方法如下：

准备食材

大米

茄子

腊肠或猪肉末（可选）

青椒、土豆（可选）

葱、姜、蒜（可选）

生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉等调味料

处理食材

大米淘洗干净，放入电饭煲中。

茄子洗净后切成小块，可切条或块，根据个人口味选择。

腊肠切片，青椒、土豆切块。

葱切葱花，姜切丝，蒜切末。

炒制食材 （可选）：

锅中加油，放入葱花、姜丝、蒜末炒香。

加入肉末翻炒至变色，加入茄子块继续翻炒至软。

根据个人口味加入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀。

焖煮