木薯粉包子的做法

水晶包子（木薯粉）

食材：

木薯粉 100克

澄粉 50克

猪肉 300克

胡萝卜 1根

盐 适量

糖 适量

鸡精 适量

鸡蛋 1个

蚝油 适量

清水 适量

做法：

胡萝卜碎和猪肉碎：

将胡萝卜洗净切碎，猪肉洗净切碎备用。

馅料：

将胡萝卜碎和猪肉碎放入碗中，加入盐、糖、鸡精、鸡蛋、蚝油、澄粉和木薯粉，搅拌均匀。

面皮：

将清水煮沸后倒入盆中搅拌开，然后盖上盖子焖五分钟。将面揉成面团，分成均匀的剂子，擀成面皮。

包子：

将准备好的馅料包在面皮中，包成包子的形状。

蒸包子：

锅内加入适量的清水，大火煮开后将包好的包子放入锅内蒸熟即可。

麻薯包（木薯粉）

食材：

木薯粉 60克