藕排骨胡萝卜汤的

藕排骨胡萝卜汤是一道营养丰富、美味可口的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

排骨：300克

莲藕：2节

胡萝卜：1个

细盐：1茶匙

葱：半根

姜：3片

料酒：1勺

做法

排骨焯水

将排骨冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去腥。

高压锅炖煮

洗净的排骨放入高压锅，加入葱段姜片，加入莲藕块。

加入适量清水，高压锅炖煮10分钟至排骨熟透。

加入胡萝卜

加入胡萝卜再炖煮至胡萝卜熟透。

调味

加入适量盐调味。

出锅

趁热喝吧。

小贴士

炖煮的时间可以根据个人口感调整，如果想要更鲜美入味的汤，可以多炖煮一段时间。

如果喜欢清淡口味，可以不加油炸姜片，直接放入炖锅即可。