洋葱能放冰箱吗
洋葱 不适宜放入冰箱，原因如下：
冷湿环境：
冰箱内的冷湿环境会导致洋葱内的淀粉转换成糖，使洋葱变软变湿的速度加快，且容易发霉腐烂。
味道问题：
洋葱具有较大的味道，放入冰箱后会导致其他食物沾染上洋葱的味道，影响食物的保存和口感。
营养流失：
长时间的冷藏会使洋葱失去营养价值，尤其是长时间的冷冻会导致洋葱变软并失去风味。
因此，建议将洋葱存放在阴凉、干燥、避光的地方，以保持其最佳风味和口感。如果确实需要延长保存期，可以考虑使用真空袋将洋葱分装并放入冰箱，但这只能减缓变质，并不能完全阻止淀粉转化为糖分的过程。