虾仁手卷做法

虾仁手卷是一道美味且富有创意的料理，其做法如下：

材料

寿司饭300克

大虾仁150克

黄瓜半根

梨1个

海苔适量

沙拉酱、柠檬汁各适量

做法

准备食材

海苔片放入平锅中小火烘烤至香味扑鼻，取出后冷却并切成若干片。

梨片切成粗丝，淋上柠檬汁。

黄瓜洗净切成粗丝。

制作手卷

取一张海苔片，抹上少许沙拉酱。

在海苔上均匀铺上一层寿司饭，并压紧。

在寿司饭上依次摆放梨丝、黄瓜丝和虾仁。

将海苔片从一端开始卷起，直至形成圆锥形，可用手轻轻按压使其紧实。

摆盘与食用

将卷好的虾仁手卷摆放在盘子上。