豆角炒黄花

豆角炒黄花是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是制作豆角炒黄花的详细步骤：

食材准备

豆角 500克

黄花菜 100克

葱、姜、蒜 适量

油、盐、酱油 适量

初步处理

黄花菜用水煮开，捞出沥干。

豆角洗净，切成丝或段。

葱切段，姜切片，蒜拍末。

炒制过程

热油锅，放入葱姜蒜炒香。

放入豆角丝或段，翻炒至5成熟。

加入酱油，继续翻炒均匀。

放入黄花菜，加入盐和蒜末，翻炒均匀至熟透。

出锅

最后撒上葱段，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士