南瓜籽炖南瓜

南瓜籽炖南瓜的简单做法

南瓜籽和南瓜都是营养丰富的食材，将它们结合起来炖制，不仅味道鲜美，还能提供多种健康益处。下面是一个简单的南瓜籽炖南瓜的做法：

食材准备：

南瓜 300克

南瓜籽 适量（根据个人口味可适量增减）

盐 适量

食用油 适量（可选）

其他调味料（如胡椒粉、肉桂粉等）可根据个人口味添加

做法步骤：

南瓜处理

将南瓜去皮去籽，洗净后切成大块或小方块。

炒南瓜籽 （可选）：

如果喜欢口感酥脆的南瓜籽，可以将清理好的南瓜籽晒干后，用粗盐炒至金黄酥脆。具体做法是：锅里放入粗盐，放入晒干的南瓜子，中小火不断翻炒，至籽粒酥脆后出锅晾凉备用。

炖煮

在锅中加入足够的水，水量要能够覆盖住南瓜块。

将锅放在炉灶上，调至中火加热，等水烧开后，将南瓜块放入锅中。

继续以中小火煮10-15分钟，或直到南瓜块变得柔软易碎。