泡萝卜白醋放多少
泡萝卜时白醋的用量可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一些常见的配比方法：
严格按照配方比例
冰糖：80克/升水
盐：15克/升水
白醋：200克/升水
根据醋的深度适当调整
6汤匙白醋（约100毫升）
根据萝卜的大小和口感需求
如果切的块头比较大，放6-7个小时会入味一点，不然还有一点苦苦的味道
推荐比例
3份白萝卜：1份白醋
具体用量
白萝卜1000克，白醋1瓶（约500毫升）
白萝卜半根，白醋20毫升
综合以上信息，如果追求酸甜口感且萝卜块头较大，可以采用200克/升水的比例，即每升水用200克白醋。如果喜欢更酸一些的口感，可以适当增加白醋的比例，例如每升水用250克或更多白醋。
建议：
初次尝试时，可以先按照推荐比例进行，然后根据个人口味进行调整。
腌制过程中，可以适当搅拌，以帮助萝卜均匀入味。
腌制完成后，建议放置一段时间再食用，以便萝卜充分吸收调料的味道。