糯米饭炸果子的花样

糯米饭炸果子是一种传统的小吃，其花样繁多，可以根据个人口味和创意进行调整。以下是一种常见的做法和一些变化的花样：

基础做法

糯米蒸熟 ：将糯米淘洗干净后蒸成米饭。

调味：

加入适量的生抽、糖、盐等调味料，和匀。

搓成丸子：

取适量的糯米饭搓成丸子。

油炸：

将丸子放入热油中炸至金黄色，中途翻动以防粘连。

沥油装盘：

炸好后沥油，装盘即可食用。

变化花样

加入馅料

可以在糯米中加入肉末、葱姜末等调味，制作成肉馅的糯米丸子。

或者加入熟红薯泥、蔬菜汁等，制作出不同口味的果子。

外皮处理

炸好的果子可以裹上一层糖粉、花生粉或芝麻粉，增加口感和风味。

也可以在表面刷上蛋清，使丸子外层更加酥脆。