面条好吃的汤
鱼丸清汤面
食材:鸡蛋、葱花、鱼丸、紫菜
做法:
鸡蛋炒散后加水煮开,放入鱼丸煮至熟透。
另备碗,加入葱花、生抽、海盐、黑胡椒及适量油、紫菜,拌匀成面汤。
面条煮软后,连同面汤一同倒入碗中即可。
裙带菜虾仁豆腐面
食材:裙带菜、豆腐、虾仁、鸡蛋
做法:
鸡蛋煎至两面金黄备用。
蒜泥炒香,加入裙带菜翻炒片刻,再放入虾仁炒至变色。
加水煮开,放入面条煮至软。
加入豆腐和鸡蛋,继续咕嘟2分钟加盐调味即可。
番茄肥牛面
食材:番茄、土豆、肥牛
做法:
番茄加盐炒出汁水。
加入切块的土豆翻炒至断生。
加水煮开,放入面条煮熟,加盐调味即可。
冬瓜虾丸面
食材:虾仁、冬瓜、鸡蛋
做法:
虾仁剁碎,加蛋清、淀粉、盐搅拌至上劲。
蒜末炒香,放入冬瓜翻炒。
加水煮开,放入虾丸煮熟即可。
蒜香汤底
食材:紫菜、葱花、虾皮、炸好的金蒜、盐、蚝油、鸡精
做法:
碗里放入紫菜、葱花、虾皮,炸好的金蒜,一小勺盐,适量蚝油,一勺鸡精即可。
海鲜汤底
食材:紫菜、香菜、虾皮、葱花、生抽、猪油、盐、鸡汁
做法:
碗里加入紫菜、香菜、虾皮、葱花,一勺生抽、猪油、盐,适量的鸡汁即可。
万能汤底
食材:盐、鸡精、生抽、蚝油、猪油、花椒粉、葱花香菜
做法:
碗中加入盐、鸡精、生抽、蚝油、猪油、花椒粉,最后放葱花香菜即可。
清汤汤底
食材:盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、芝麻油、葱花
做法:
碗里放入盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、芝麻油,撒上少许葱花即可。
这些面条汤各有特色,可以根据个人口味选择不同的食材和调料来制作。希望这些建议能帮助你做出美味的汤面!