快手捞拌凉菜
快手捞拌凉菜是一道简单又美味的凉菜,适合快速制作和享用。以下是一个简单的快手捞拌凉菜的食谱:
凉拌海带
材料:
海带(约200g)
盐
糖
醋
鸡精
酱油
辣椒油
做法:
1. 将海带泡发,切成丝。
2. 锅中放入水,烧开后放入海带煮熟。
3. 捞出煮熟的海带过凉水,加入适量的盐、糖、鸡精、醋、酱油、辣椒油拌匀即可。
凉拌苦瓜
材料:
苦瓜(600g)
橄榄油(2ml)
芝麻油(1ml)
盐适量
红辣椒(1个)
葱
做法:
1. 苦瓜洗净去籽、去瓢,切薄片,红辣椒切丝。
2. 切好的苦瓜片放盐腌制10分钟。
3. 清水中放入葱白与水一起煮沸,放入苦瓜煮熟。
4. 捞出的煮熟的苦瓜放入冰水中浸泡,沥干冰水,放入盘子,倒入橄榄油、芝麻油、盐、红辣椒、香葱拌匀即可。
香菇麻酱拌荷兰豆
材料: