宝宝辅食豆角肉怎么做

宝宝辅食豆角肉的做法如下：

准备食材

豆角：适量，根据宝宝的食量和咀嚼能力选择长短和粗细，一般建议切成小段或碎末。

猪肉沫或牛肉沫：适量，提前用姜丝、酱油、淀粉和辅食油拌匀腌制15分钟，使肉质更加鲜嫩入味。

米饭：提前煮好，确保软烂易消化。

调料：酱油、玉米淀粉、水（用于调制料汁），以及少量盐和胡椒粉（根据宝宝年龄和口味调整，一岁以下宝宝不建议加盐）。

制作步骤

豆角处理：将豆角洗净，切成适合宝宝咀嚼的小段或碎末。焯水后捞出备用。

肉沫炒制：锅中倒入适量油，油热后下入腌制好的肉沫，快速翻炒至变色后盛出备用。

豆角炒制：锅中再倒入少量油，油热后下入豆角翻炒，炒至变色且略带软烂。

合炒与调味：将炒好的肉沫倒回锅中，与豆角一起翻炒均匀。接着，根据宝宝的口味和需求，可以适量加入酱油或其他调味料提味。然后，倒入事先调好的料汁（酱油、玉米淀粉和水的混合物），小火煮至汤汁浓稠。

盖浇饭：将煮好的米饭盛入碗中或盘中，再将炒好的豆角肉沫连同汤汁一起浇在米饭上即可。

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