豆角装袋储存
豆角装袋储存的方法有以下几种:
焯水冷冻保存法
将豆角清洗干净,放入沸水中焯水,时间不宜过长,捞出来后沥干水分。
将焯好水的豆角分装到保鲜袋中,尽量排出空气,扎紧袋口。
将保鲜袋放入冰箱冷冻室进行冷冻保存,这样可以保存一年都不坏,且口感与新鲜豆角相似。
晒干法
将豆角洗净擦干水分,然后放入保鲜袋中。
在保鲜袋里放两张厨房纸以吸收多余水分,保持豆角干燥。
装袋时留一点缝隙让豆角呼吸,避免堆得太厚。
放置在阴凉通风处或冰箱冷冻室保存,这样处理后的豆角可以保持新鲜,甚至一年以上。
冷藏保存法
将新鲜豆角洗净,去掉不好的部分,沥干水分。
将豆角放入塑料袋或保鲜袋中,尽量挤出袋子内的空气。