烤箱洋葱土豆羊排的做法

烤箱洋葱土豆羊排的做法如下：

准备食材

羊排1斤（约6个）

洋葱半个

土豆1个

胡萝卜1根

大蒜1头

盐1勺

生抽2勺

老抽1勺

蚝油1勺

白砂糖1勺

白胡椒粉适量

辣椒粉适量（可选）

孜然粉适量

腌制羊排

将洋葱和蒜切片，加入盐、白砂糖、生抽、老抽、白胡椒粉、蚝油，拌匀后倒入洗净的羊排里，充分抓拌均匀。

用保鲜袋密封，放入冰箱冷藏至少2小时，最好是一晚上。

准备配菜

土豆和胡萝卜洗净，切成滚刀块。

烤制

预热烤箱至200度。