白菜菠菜熬汤

菠菜白菜煮汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是两种常见的菠菜白菜煮汤的做法：

菠菜猪血汤

主料：

鲜菠菜 450克

猪血 200克

辅料：

精盐 少许

味精 少许

做法：

1. 菠菜洗净切段，猪血切成小方块。

2. 猪血放入锅内，加入适量清水，放入火上煮开。

3. 下入菠菜一起煮汤。

4. 熟后加放精盐和味精调味即成。

特点：

鲜香适口，营养丰富，适合家庭日常食用。

白菜丸子汤

主料：

白菜 200克

瘦猪肉 150克

豆腐 75克

辅料：

蛋清 15克

酱油 4克

精盐 5克

味精 2克

胡椒粉 2克

做法：

1. 白菜洗净切块，瘦猪肉剁成末，豆腐切成小方块。

2. 将猪肉末、蛋清、酱油、精盐、味精和胡椒粉混合均匀，搅拌成肉馅。

3. 将肉馅分成若干等份，用手团成丸子。

4. 锅内加入适量清水，放入丸子煮熟。

5. 下入白菜块，继续煮至白菜变软。

6. 最后加放精盐和味精调味即成。

特点：

汤鲜味美，口感丰富，适合各个年龄段的人群食用。

这两种菠菜白菜煮汤的做法都非常简单，可以根据个人口味调整辅料的用量，增加或减少配料，使其更符合自己的饮食习惯。希望你能喜欢这两道美味的汤品。