桃李奶棒面包早餐做法

桃李奶棒面包的早餐做法如下：

方法一：牛油果酸奶夹心面包

材料

桃李奶棒面包 2只

牛油果 1颗

酸奶 1小盒

每日坚果 适量

黑芝麻 少量

做法

牛油果压碎和酸奶（这次没用无糖酸奶，用的代糖的甜味很弱）搅拌匀。

桃李奶棒面包中间切一刀，分开后侧面两刀（别切断）。

夹牛油果酸奶，撒上喜欢的坚果和干果碎，最后加入黑芝麻。

方法二：经典奶棒面包

材料

高筋面粉 250g

普通面粉 250g

黄油 40g

盐 5g

鸡蛋 80g

白糖 60g

酵母 7g

泡打粉 4g

牛奶 120g

做法

把除黄油外的所有原料倒入面包机内，用筷子搅拌成絮状。

放入面包机内开动和面程序和面20分钟，然后放入软化的黄油继续和面20分钟。

活好的面团在面包机内拿出用擀面杖将面团擀压几次，擀成厚薄均匀约为0.6CM的面片。

切好的面片摆放在烤盘内，每条之间留一点间隙。

在摆放好的面片上面刷一层蛋黄液，放于温暖的地方发酵至两倍大。

烤箱提前预热，上温190°下温170°，烤12-15分钟，出炉后轻轻震一下，防止回缩。

方法三：牛奶发酵奶棒面包

材料

高筋面粉 400克

水 110克

奶粉 45克

糖 110克

黄油 30克

盐 6克

牛奶 120克

酵母 7克

做法

牛奶加热到40度，倒入干酵母，搅拌至融化，加入鸡蛋和高筋粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜，室温发酵1小时，也可以放入冷藏隔夜发酵。

发酵好的液种除黄油外的所有材料倒入厨师机，先慢速再开快速搅拌至厚膜状态，加入软化好的黄油，搅拌至出现手套膜。

搅拌好的面团分割成60克/个，揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟，松弛好后撒一点手粉开始整形。

面团擀开，翻面，底部打薄，轻轻卷起，搓成长大约20cm长条，放在烤箱里32度发酵40-60分钟。

发酵好的面团表面刷上牛奶，烤箱提前预热，上温190°下温170°，烤12-15分钟，最后2分钟调一下烤盘，出炉后轻轻震一下，防止回缩。

方法四：桃李水果面包

材料

桃子、李子各适量

面包 适量

鸡蛋 1个

牛奶 适量

白糖 适量

黄油 适量

做法

将桃子和李子洗净，去核切成小块。

将面包切成小块，放入碗中。

在另一个碗中，打入一个鸡蛋，加入适量的牛奶和白糖，搅拌均匀。

将黄油放入平底锅中烧热，放入面包小块煎炸至金黄色。

将煎炸好的面包小块放入碗中，倒入搅拌好的鸡蛋液，加入桃子和李子块，搅拌均匀。

将搅拌好的面包、桃李、鸡蛋液放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制15分钟左右即可。

取出烤好的桃李面包，撒上少量白糖即可食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法来制作早餐。