早餐培根做法
早餐培根的做法有多种,以下提供几种不同的制作方法:
手抓培根卷
所需食材:手抓饼1张、培根2片、鸡蛋1个、生菜叶、番茄酱、沙拉酱、肉松。
制作方法:
1. 平底锅小火放入手抓饼,待其稍微软化。
2. 打一个鸡蛋划散,撒适量的黑芝麻,增加香味。
3. 待鸡蛋凝固后翻面,用两个铲子将手抓饼挤松后起锅备用。
4. 两片培根对半切开,平底锅小火煎熟后备用。
5. 生菜叶子可以放平底锅用锅铲压一下,喜欢直接吃生菜的可以忽略这一步。
6. 保鲜膜垫底,放上手抓饼,挤上番茄酱。
7. 放上生菜叶,再放上煎熟的培根段,挤上沙拉酱,撒上适量的肉松。
8. 利用保鲜膜将手抓饼卷在一起,再用包装纸卷一下定型。
9. 对半切开,装盘即可食用。
葱香培根煎蛋贝果
所需食材:小葱、培根、奇亚籽贝果、油、盐、黑胡椒、辣椒碎、欧芹碎。
制作方法:
1. 将小葱和培根切碎。
2. 奇亚籽贝果放入烤箱,以170度复烤3分钟。
3. 平底锅烧热,倒入少许油,先煎培根至焦黄,再放入葱花快速翻炒。
4. 在平底锅中分别围成圈,中间打入鸡蛋,煎至理想熟度。
5. 烤好的贝果横向切开,放上葱香培根煎蛋,撒上欧芹碎、黑胡椒和辣椒碎。
全麦培根三明治
所需食材:全麦面包2片、培根2片、鸡蛋1个、芝士片1片、黄油、生菜、番茄片、盐和黑胡椒。
制作方法:
1. 培根片煎至金黄酥脆,备用。
2. 鸡蛋煎至半熟,撒上盐和黑胡椒调味。
3. 全麦面包片烤至微脆,涂上黄油。
4. 面包片上依次放上生菜、煎好的培根、煎蛋和芝士片,再盖上番茄片。
5. 另一片面包片盖住,稍微压实,让芝士融化。
6. 三明治切成两半即可享用。
这些做法各具特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法来制作早餐培根。