金针菇怎么卷成卷

金针菇卷成卷的方法如下：

准备食材

金针菇洗净，对半切或切成小束。

豆腐皮或干豆腐切成小长方形或条状。

牙签若干。

调味料如盐、胡椒粉、酱油、蚝油等。

卷金针菇

取一张豆腐皮或干豆腐，平铺。

将金针菇放在豆腐皮或干豆腐的一端，轻轻卷起。

用牙签穿过卷好的金针菇，固定两端，防止散开。

煎或烤金针菇卷

平底锅或烤箱预热，加入适量油或烤盘。

将卷好的金针菇卷放入锅中，用中小火煎或烤至两面金黄。

调味

金针菇卷煎或烤好后，撒上适量的盐和胡椒粉等调味料。

完成

将调味后的金针菇卷摆盘，即可享用。