早餐编排

早餐的编排应该注重营养均衡和多样化,以下是一些建议:

营养均衡

谷薯类:提供主要的碳水化合物,如燕麦、全麦面包、红薯等。

奶蛋类:提供优质蛋白质和钙质,如牛奶、豆浆、鸡蛋等。

畜禽类:提供蛋白质和脂肪,如火腿片、培根等。

果蔬类:提供维生素和矿物质,如水果、蔬菜沙拉等。

多样化搭配

传统中式早餐:豆浆+油条+小菜,全麦面包+火腿片+蔬菜沙拉+酸奶等。

西式早餐:三明治(全麦面包、鸡胸肉、生菜、番茄)+果汁,西式煎饼(可加蓝莓、核桃等)+培根+咖啡等。

健康轻食:煮玉米+荷包蛋+坚果,杂粮粥+蒸红薯+豆腐乳+苹果等。

简单易做

提前准备:如前一天晚上做好三明治、煎蛋等,第二天早上快速加热即可享用。