油豆腐皮炒白菜

油豆腐皮炒白菜是一道简单又美味的家常菜。以下是详细的制作步骤：

材料

白菜：700克

豆腐皮：2张

大葱：1根

盐：适量

老抽：适量

鸡精：适量

十三香：适量

油：适量

步骤

准备食材

白菜洗净，切成细丝。

豆腐皮切成细条。

大葱切成葱花备用。

炒制

锅中倒入适量油，油热后放入葱花煸炒，炒出葱香味。

加入白菜丝，翻炒几下后加入老抽继续翻炒。

炒至白菜变软后，加入适量盐继续翻炒。

放入豆腐皮条，翻炒均匀。

盖上盖子，焖三分钟，让豆腐皮充分吸收汤汁。

最后，大火收汁，撒上鸡精提鲜，即可出锅。

小贴士