芹菜炒血粑

芹菜炒血粑是一道具有地方特色的家常菜，以其独特的口感和营养价值受到许多人的喜爱。下面是这道菜的制作步骤和一些建议。

制作步骤

准备食材

芹菜 300克

血粑 1个

干辣椒 适量

小葱 适量

大蒜 适量

蒜苗 适量

油 适量

盐 适量

处理食材

大蒜拍碎

四季豆洗净用手掰成小段（可选）

血粑切片

小葱切段

蒜苗切段

炒制

热锅内放油，油热后倒入血粑片

倒入干辣椒和小葱炒香

倒入芹菜翻炒

加入适量的盐翻炒

快熟时加入蒜苗翻炒几下起锅

小贴士