电饭锅牛骨汤做法
基础牛骨汤
用料：牛骨一根，花生少许，黑豆少许，姜片两片。
做法：
1. 花生和黑豆洗净后放入锅中。
2. 水开放入牛骨焯水去血沫。
3. 将焯水后的牛骨、花生、黑豆和姜片一起放入电饭煲。
4. 按下煮汤键即可。
丰富配料牛骨汤
用料：牛骨2大根，葱1根，番茄1个，莲藕1根，姜片几片，少量醋。
做法：
1. 牛骨洗净后放入锅内加水、料酒、姜片焯水去血沫。
2. 焯水后的牛骨放入电饭煲，加入姜片、葱、番茄和莲藕。
3. 加水选择焖炖，炖两次共90分钟。
4. 出锅前加盐和鸡精，再加热几分钟。