电饭锅怎么做凉粉
使用电饭锅制作凉粉的方法如下：
食材准备
红薯粉或豌豆绿豆粉：200克
水：200毫升
植物油：5毫升
葱花、香菜：适量（根据个人喜好）
调味料：根据个人口味准备（如酱油、醋、辣椒油、香油、芝麻酱、糖等）
制作步骤
混合粉水
将红薯粉与凉水按1:1的比例混合，充分搅拌，使粉与水充分融合，无生粉味。
烧开水
在电饭锅内放入与红薯粉成1:4比例的水（即50毫升水），加热至水烧开。
倒入粉水
待水烧开后，将开关调至保温状态，迅速将混合好的粉水倒入电饭锅内，并不断搅拌，直至粉水凝结且颜色通透。