炒菜不带辣的菜

黄豆炒牛肉

材料：黄豆、牛肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油等。

做法：黄豆提前泡发，牛肉切成小块或丝，腌制后与黄豆一起翻炒，最后收汁即可。

干煸四季豆

材料：四季豆、肉末、冬菜、姜蒜葱末、生粉、盐、酱油、鸡精、油等。

做法：四季豆去老筋，洗净掰成段，与肉末、冬菜等一起翻炒，最后加适量食盐即可。

炒青椒（不辣的菜椒）

材料：菜椒、盐、油、高汤等。

做法：青椒切块，锅中加油，翻炒后加入高汤，煮沸后转小火焖一会儿。

滑蛋虾仁

材料：鸡蛋、虾仁、盐、料酒、淀粉、小葱、油等。

做法：虾仁腌制后与打散的鸡蛋液一起翻炒至熟即可。

爆炒鸡胗粉丝（不辣版）

材料：鸡胗、粉丝、盐、料酒、油等。

做法：鸡胗切片，与粉丝一起翻炒，调味后即可出锅。