玉米和虾怎么做好吃

玉米和虾可以做成多种美味的菜肴，以下提供几种不同的做法：

1. 玉米炒虾仁

食材清单：

鲜玉米2根

虾仁100克

胡萝卜半根

青椒1个

姜丝适量

蒜末2瓣

料酒1勺

生抽2勺

盐3克

白胡椒粉少许

淀粉1勺

制作步骤：

1. 玉米粒切得漂亮，虾仁提前解冻，腌制10分钟。

2. 胡萝卜切小丁，青椒切成玉米粒大小的块。

3. 锅中放油，小火炒香姜丝和蒜末。

4. 倒入虾仁，大火快炒至变色，盛出备用。

5. 锅里再加一点油，倒入玉米粒，中火煸炒3分钟。

6. 加入胡萝卜丁继续炒2分钟，放入青椒丁翻炒1分钟。

7. 把虾仁倒回锅里，加入生抽和盐调味，水淀粉勾芡。

2. 蒸虾仁玉米包

食材清单：

鲜虾15只