银耳红枣枸杞银耳小米汤

银耳红枣枸杞银耳小米汤是一款营养丰富、口感香甜的滋补汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

银耳：1朵（约10克）

红枣：8颗

枸杞：12粒

小米：30克

冰糖：20克

做法

准备材料

银耳提前用温水泡发，大约30分钟至变软，然后撕成小碎片。

红枣洗净去核，枸杞用清水冲洗干净。

小米洗净，可以提前浸泡一会儿，以便炖煮时更易熟烂。

炖煮

将泡发好的银耳放入炖锅，加入足够的水和冰糖。

大火烧开后转小火炖煮2小时，直到银耳出胶，口感软糯。

2小时后，加入小米继续炖煮2小时。

接着加入红枣和枸杞，再炖煮半小时。

调味与出锅

最后加入适量冰糖，轻轻搅拌至冰糖完全融化即可出锅。

功效