粉色酸辣白萝卜

准备材料

白萝卜1根

大红浙醋适量

糖适量

盐适量

生姜、大蒜瓣适量

干辣椒、泡椒适量（根据个人口味调整）

花椒少许

腌制萝卜

将白萝卜削皮洗净，切成小块。

将切好的白萝卜放入干净无油的容器中，加入适量盐搅拌均匀，腌制出水，大约40分钟到一个小时。

腌出水后，倒掉水，调整盐的用量至合适。

准备调料

生姜、大蒜瓣切片。

干辣椒、泡椒切段（根据个人口味调整）。

花椒备用。

混合调料

将腌制好的白萝卜放入密封容器中。

加入切好的生姜、大蒜、干辣椒、泡椒和花椒。