什么是青椒牛肉面

青椒牛肉面是一道 结合青椒的鲜辣和牛肉的鲜美的面食。下面是它的具体做法：

材料准备

青椒1/3个

牛肉1.5厘米见方1块

龙须面1小把

制作步骤

牛肉切丁，放入开水中煮到发白，然后放入榨汁机中，加少量水打成肉糊。

青椒放入开水中略烫，捞出去皮，切成小丁。

龙须面掰成1厘米的小段，放入开水锅中煮熟。

把牛肉糊和青椒丁一起放入煮至所有材料软烂，然后放温喂食。

美化

把剩下的青椒切两个圈放在煮好的面上，这样不仅可以增加颜色上的吸引力，还能增添一些香气，使得整道菜品更加诱人。

这道菜品不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，特别是对于正在发育中的孩子来说，青椒中的铁质有助于补铁，促进健康成长。