煮菜花胡萝卜

煮菜花胡萝卜是一道营养丰富、口感多样的美味佳肴。以下是几种不同的做法,供您参考:

简单煮法

原料:菜花、胡萝卜、盐、食用油。

步骤

1. 菜花和胡萝卜洗净备用。

2. 菜花掰成小朵,用盐水稍泡。

3. 锅内加水烧开,滴少许食用油。

4. 加入菜花稍煮。

5. 胡萝卜切小片,加入锅中。

6. 煮到菜花和胡萝卜软烂。

7. 捞出菜花和胡萝卜,放入辅食碗内捣碎即可。

加入其他食材的煮法

原料:菜花、胡萝卜、黑木耳、蒜头、青蒜、盐、油、生抽、生粉。

步骤

1. 菜花清洗干净后切成小朵,胡萝卜削皮后切花片,黑木耳用水泡软后撕成小朵,蒜头拍扁,青蒜切段。

2. 热油锅,爆香蒜头。

3. 倒入胡萝卜片翻炒至软身。