范县油炸特产

范县拥有多种油炸特产，以下是一些具体的推荐：

原料：白莲藕两节、肉末100克、食用油适量、鸡蛋2个、味精适量、葱姜适量、红薯粉芡适量、盐适量、十三香1克、料酒适量。

制作方法：选择优质的莲藕，去皮去节后切成小块，与肉末、葱姜等混合均匀，加入调味料拌匀。将混合物裹上红薯粉芡，再裹上鸡蛋液，最后放入油锅中炸至金黄酥脆。

特色：山东特色炸串卷饼，主营炸串、炸串卷饼、炸串拌饼、烧饼夹菜等，味道各有千秋。

推荐理由：适合晚上品尝，商贸城里有许多摊位，从晚上六点多至凌晨三点都有营业。

特点：农村人喜爱的油炸食品，味道特别，适合小孩子食用。

制作方法：用面粉、鸡蛋等原料制成面团，加入黑芝麻或白芝麻，揪成小面团后揉成面片，划出花纹后炸至金黄酥脆。

特点：需要一定刀工和手工，外观金黄，口感酥脆。