电饭锅蒸凤爪

使用电饭锅蒸凤爪的步骤如下:

准备食材

鸡爪800克

干辣椒一勺

蒜末适量

姜末适量

八角两个

花椒适量

十三香一勺

生抽两勺

老抽一勺

盐一勺

料酒一勺

处理鸡爪

将鸡爪清洗干净,剪掉指甲。

腌制鸡爪

在盆中加入姜末、蒜末、生抽、老抽、十三香、盐、料酒和花椒粒,搅拌均匀后腌制15分钟。

准备电饭锅

锅底刷上一层食用油。

煮鸡爪

将腌制好的鸡爪连同酱汁一起放入电饭锅内,整齐码平。

加入两个八角和一勺辣椒粉(如果不能吃辣,可以减量)。