芋头过筛

芋头过筛的步骤如下：

准备材料

中筋面粉 200克

芋头 200克

水 50克

速发酵母 2克

糖 30克

无盐奶油 10克

过筛面粉

将中筋面粉放入大碗中，用筛子过筛，确保面粉中没有颗粒，这样可以使面团更加细腻光滑。

蒸熟芋头

将芋头洗净，放入电锅中蒸熟，直到芋头变软。

混合材料

将蒸熟的芋头取出，稍微放凉后，加入中筋面粉、酵母、糖、水和无盐奶油，开始搅拌。

先用保鲜膜盖住混合物，静置约10分钟，让酵母发酵。

揉面

将保鲜膜揭开，用面棍将面团桿平，然后从一边卷起，用刀子切成10等份。

通过以上步骤，芋头过筛并与其他材料混合，可以制作出口感细腻、营养丰富的芋头馒头。