西兰花雪梨南瓜汤

西兰花雪梨南瓜汤是一款营养丰富、口感清爽的甜品汤品。它以南瓜、雪梨和西兰花为主要食材,通过简单的炖煮方法,保留了食材的原汁原味和营养价值。

主要食材

南瓜:300克

雪梨:2个

西兰花:适量

大枣:适量

冰糖:适量

做法步骤

准备材料:

将南瓜去皮去籽切块,雪梨去皮切块,大枣洗净去核,西兰花洗净切小朵备用。

煮水:

在砂锅中加入适量的凉水,用大火烧开。

炖煮:

将南瓜块和雪梨块放入锅中,加入去核的大枣,改小火炖煮40分钟。

加入冰糖:

40分钟后,加入适量的菊花冰糖继续炖煮20分钟,直至南瓜和雪梨熟透,汤汁浓稠。

出锅装盘:

将炖好的汤品盛入碗中,可以根据个人口味加入枸杞、红枣、葡萄干等食材增加风味。

小贴士

选择食材:雪梨可以选择雪梨、鸭梨或本地梨,根据个人口味选择。

冰糖用量:由于南瓜和梨本身具有甜味,加入的冰糖量不宜过多,一般3到5块即可。