黄瓜胡萝卜香菇炒面

黄瓜胡萝卜香菇炒面是一道色香味俱全的美味佳肴，主要食材包括面条、黄瓜、胡萝卜和香菇。下面是这道菜的详细做法：

材料准备

面条：200克

黄瓜：100克

胡萝卜：50克

香菇：适量

洋葱：半个

生菜：1颗

油：适量

盐：适量

胡椒粉：2克

酱油：25毫升

香醋：10毫升

鸡精：少许

香油：适量

制作步骤

准备食材：

黄瓜、胡萝卜、香菇切丝；洋葱切小条；生菜洗净备用；面条煮熟后冲凉沥干水分。

炒制蔬菜：

热锅倒油，先炒胡萝卜丝、木耳和绿豆芽，加入酱油和胡椒粉翻炒均匀。

加入黄瓜：

将黄瓜丝加入锅中继续翻炒。

炒面：

放入面条，加少许盐翻炒。

调味：

淋入香醋和香油，翻炒均匀后关火。