豆浆麦片银耳
麦片豆浆银耳是一种营养丰富且口感丰富的饮品,结合了黄豆、小麦、银耳和百合等多种食材。以下是制作麦片豆浆银耳的步骤和所需食材:
食材准备
黄豆:30克(可根据个人口味适量增减)
燕麦:30克(可根据个人口味适量增减)
银耳:10克(干银耳需提前泡发)
百合:10克(可选,根据个人口味添加)
红枣:5颗(可选,根据个人口味添加)
清水:适量(根据豆浆机容量和个人口味调整)
冰糖:适量(根据个人口味添加)
泡发食材
将黄豆和燕麦片提前泡洗一下,大约需要6-12小时。
银耳剪细碎后泡洗,泡发时间约为30分钟至1小时,直到银耳完全膨胀变软。
制作豆浆
将泡发好的黄豆、燕麦和银耳(及百合和红枣,如果使用)放入豆浆机中。
倒入适量的清水,水量根据豆浆机容量和个人口味调整,建议600-800毫升。
选择豆浆机中的米糊或五谷豆浆模式,开始制作豆浆。
制作时间大约为10-20分钟,具体时间根据豆浆机功率和食材量而定。
调味与享用
豆浆制作完成后,根据个人口味加入适量的冰糖进行调味。
搅拌均匀后即可饮用。
健康功效
黄豆:含有丰富的植物蛋白,有助于导滞和补充营养。
银耳:具有生津、润肺的功效,适合干燥季节饮用。
百合:润肺止咳,清心安神,增添饮品的风味。
红枣:补中益气,养血安神,增加饮品的甜度和营养价值。
通过以上步骤,您可以轻松制作出一杯营养丰富、口感细腻的麦片豆浆银耳。建议每天早餐饮用,为身体提供能量和营养,让您活力满满。