花生油胡萝卜怎么吃好吃

花生油炒胡萝卜是一道美味且营养丰富的家常菜。以下是一种简单又美味的做法：

材料：

胡萝卜 1根

花生油 适量

盐 适量

酱油 少许（可选）

葱 适量（可选）

做法：

准备食材

胡萝卜洗净去皮，切成丝或片，根据个人喜好选择。

葱切成段，如果喜欢可以加入一些。

炒制

锅中放少许花生油，待油温升高至六七成热时（约180℃），放入葱段爆香。

加入胡萝卜丝或片，快速翻炒，使其均匀受热。

炒至胡萝卜变软，加入适量的盐调味，如果喜欢可以加入少许酱油提色。

最后，根据个人口味调整葱的用量，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士：

油温控制：油温不宜过高，以免胡萝卜炒焦。