排骨冬瓜木瓜汤

排骨冬瓜木瓜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合大多数人食用，尤其是消化不良和脾胃失调者。这道汤品的主要食材包括排骨、冬瓜和木瓜，可以根据个人口味加入适量的姜片、葱段、料酒等调料来增加风味。

所需材料及做法

材料：

木瓜 100克

冬瓜 100克

排骨 100克

盐 少许

可选：姜片、葱段、料酒等

做法：

1. 将冬瓜去皮去籽切成块，木瓜切成块，排骨洗干净切成段。

2. 排骨放入冷水中焯水，煮沸后撇去浮沫，捞出沥水备用。

3. 将焯水后的排骨、姜片（可选）、葱段（可选）放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸后改用小火煮约30分钟至排骨熟烂。

4. 冬瓜块放入锅中，继续用小火慢慢煮炖，待冬瓜变软烂、透明无形状时，加入适量的盐调味。

5. 最后，再炖煮几分钟，让冬瓜完全吸收汤的鲜味，即可关火。

健康功效

排骨：养血，补肾

木瓜：养肝，帮助消化，促进乳腺分泌