大厨电饭锅做鸡腿教程

使用大厨电饭锅做鸡腿的教程如下:

食材准备

鸡全腿 2个

姜片 适量

蒜片 适量

葱段 适量

调味料:生抽 3-4勺

蚝油 2勺

老抽 1勺

料酒 3勺

鸡粉/鸡精 少许

红糖 2勺(可选)

白胡椒粉 适量

啤酒 1罐(可选)

豆腐乳 1块(可选)

洋葱 适量

花椒 少许(可选)

烹饪步骤

鸡腿处理

鸡腿洗净后,用刀在表面划几刀,方便入味。

将鸡腿放入大碗中,加入姜片、蒜片、葱段,再依次加入调味料,用手抓匀,腌制30分钟以上,时间允许的话,腌制2小时效果更佳。

电饭煲准备

在电饭煲内放一点油,先放入切好的大葱、姜片和蒜粒。

将腌好的鸡腿放进去,再将剩余的腌料汁倒入电饭煲里。

焖煮过程