西瓜馒头水果味的做法
西瓜馒头水果味的做法如下:
材料准备
面粉:500克
酵母:5克
白砂糖:50克
温水:适量
西瓜汁:适量
菠菜汁:适量(可选,用于增加绿色)
紫薯粉:50克(可选,用于增色增香)
和面
将酵母和白砂糖溶解在少量温水中,搅拌均匀,待酵母激活。
将面粉倒入一个大碗中,慢慢加入激活的酵母水,然后慢慢加入西瓜汁,边加边搅拌,直至形成一个湿润的面团。
如果使用菠菜汁,可以将其加入面团中,增加绿色。
将面团倒在台面上,揉成光滑的面团,然后将面团放回碗中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵约1-2小时,直到面团大小变为原来的2倍。
准备西瓜
将西瓜切成小块备用,取其清甜与馒头搭配,增加口感。