西兰花品名
西兰花有多种品名,以下是一些常见的名称:
西兰花:
也被称为青花菜,学名Brassica oleracea var. italica,是一种源自地中海沿岸的蔬菜,以其独特的蓝色小花簇而得名。
西蓝花:
与西兰花是同一蔬菜的不同称呼,营养成分丰富,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
绿菜花:
西兰花的另一个名称,属于十字花科蔬菜,原产于地中海沿岸。
茎椰菜:
西兰花的别称,食用部分为带有花蕾群的肥嫩花茎。
意大利芥蓝:
西兰花的另一个学名,属于十字花科芸薹属甘蓝种中以绿花球为产品的一个变种。
木立花椰菜:
西兰花的别称,属于十字花科蔬菜。
优秀:
早熟品种,花球蘑菇状顶端较突出,颜色深绿,单球重350~400克,花球紧实,花蕾细,商品性好,侧枝较少,适合早春及秋季栽培。
绿带子:
中熟品种,单球重约500克,长势旺,品质好,半圆形,主侧花球兼用,肥水多时易空心,高温多雨易出现满天星,霜冻易发紫色。
圣绿:
中晚熟品种,长势旺,耐寒,单球重约500克,半圆形,细蕾,浓绿,不易空心。
秀绿:
中、早熟春、秋两用西兰花新品种,主花球、侧枝花球可兼收。植株直立,株型紧凑,生长势强,抗病毒病、黑腐病。主花球重500克以上,花蕾细致,整齐,花茎翠绿,尤其适宜速冻加工出口。春种产量高,经济效益明显。
福至:
定植后约75天采收的中熟品种。蕾粒中等偏细,球色呈深绿色,球蕾整齐,蕾重约400克,少有侧枝,茎不易空心,采收后不易变黄。
新绿雪:
中晚熟品种,适合春或秋栽培,定植后80-85天收获。花球紧实,球色深绿色,呈扁圆形球形。
瑞香:
中国传统名花,其树姿潇洒,四季常绿,早春开花,香味浓郁。
井川65:
国内种植面积最广泛的早熟杂交西兰花品种,株型紧凑,株高70厘米左右,开展度65厘米左右,植株长势中等有侧枝,深绿叶色,花蕾粒小且颜色深绿。定植后65天左右采收,花球半球形,单球重0.6公斤左右,商品性优良。
这些品种在口感、营养和产量等方面有所不同,可以根据个人口味和需求选择合适的品种进行种植或购买。