洋葱青椒豆芽
洋葱青椒豆芽是一道简单又美味的家常菜,主要食材包括豆芽、青椒和洋葱。下面是这道菜的制作步骤和一些相关信息。
制作步骤
准备食材
豆芽:适量
青椒:适量
洋葱:适量
盐:适量
生抽:一勺
醋:少许
南德(一种调味料,也可以用五香粉或其他类似调料替代):少许
处理食材
洋葱洗净后切成细丝。
青椒去籽洗净后切成细丝。
豆芽洗净后控干水分。
炒制
炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入洋葱丝,翻炒出香味。
加入青椒丝,翻炒至青椒5成熟左右。
倒入豆芽,翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽和醋,翻炒均匀。
待翻炒至菜熟透即可盛出装盘。