南瓜和红糖

南瓜和红糖可以一起食用,并且具有多种健康益处。以下是它们的一些搭配和功效:

南瓜饼

做法:将南瓜切块蒸熟,捣成细腻的南瓜泥,加入白糖和糯米粉揉成面团,再分成小剂子,包入红糖馅,搓圆压扁成饼状,最后裹上一层白芝麻,煎至两面金黄即可。

功效:南瓜富含维生素A和果胶,有助于保持皮肤水润有光泽,改善视力;红糖则具有补血益气的功效,能改善气色,让人容光焕发。

南瓜盅

做法:将南瓜洗净,从顶部切开,挖出瓜瓤,做成南瓜盅形状。将浸泡好的糯米和红糖搅拌均匀,放入红枣和葡萄干,盖上南瓜顶部,蒸熟即可。

功效:这种搭配具有补血补气、增加身体免疫力的功效,红糖的香甜与糯米的清香相互融合,散发出迷人的气息。

南瓜粥

做法:南瓜打糊糊,加入酵母和全麦面粉和成柔软的面团,进行发酵,分割小剂子,包馅(馅:红糖、黑芝麻、全麦面粉混合),整形后进行二次发酵,最后进行烙制。

功效:南瓜富含微量元素钴和果胶,有助于预防糖尿病;红糖则含有铁、锌等微量元素,能增加南瓜粥的营养价值。

蒸南瓜

做法:南瓜一小半,去籽切小块,装盘并加半个红糖,蒸半小时,糖水南瓜即可完成。