火腿肠和南瓜

南瓜和火腿可以制作多种美食，以下提供几种常见的做法：

将南瓜和火腿切成细丁，大葱切碎，油菜切段。

面粉和鸡蛋加适量清水调成面糊，可加入少许食盐使面质口感更筋道。

锅内加入少许食用油烧热，加入葱末爆香，加入南瓜丁煸炒，随后放火腿一起炒香。

加入适量清水烧开，准备一个小漏勺，将面糊舀入漏勺，面糊会慢慢滴落，轻轻滑动汤底，防止面糊粘锅。

待面糊全部滴落锅中，旺火煮一分钟，放入油菜段，盐，鸡精，香油调味，拌匀关火即可。

南瓜切片，火腿肉切片。

将南瓜片和火腿片一起放入蒸锅中蒸制，方便易学，且养胃。

南瓜洗净切块，火腿洗净切片。

锅中放适量的油，先炒火腿，加入南瓜，反复炒，加上足够的水煮熟，不加盐，火腿的咸味足够。

将油烧至八成熟，放入姜片爆锅，下入火腿肠和南瓜煸炒，加入花椒粉和盐，炒熟加入葱花，盛盘即可食用。

南瓜去皮和籽，洗净切成块，放入沸水中煮15分钟，捞起沥干水摊凉，捣成泥状。

火腿切成丁，土豆去皮也切成丁。

烧热1汤匙黄油，炒香火腿丁和土豆丁，注入2杯清水搅匀煮沸，加盖以小火煮3分钟。

倒入南瓜泥拌炒均匀，加入盐和白糖调味，淋入淡奶油，与南瓜汤一同搅拌均匀，最后加入面粉，顺一个方向不断搅拌，待汤呈浓稠状即可出锅。

南瓜洗净切条，放入蒸锅蒸熟，去皮后趁热放糖压碎拌匀。

将高粉、发酵粉、白糖、鸡蛋和盐放入盆中搅匀，加入南瓜泥，揉成面团，加入玉米油继续揉至完全加完。

面团放入揉面垫，摔打至出膜，分割成均匀的面团，擀开成牛舌状，放一块火腿，卷起来捏住，放入烤箱进行二次醒发，刷上蛋液，烤至金黄即可。

这些做法不仅简单易做，而且营养丰富，适合各种场合食用。可以根据个人口味选择合适的做法，轻松在家享受美味佳肴。