蛋糕表面奶油

蛋糕表面奶油的制作方法如下：

工具和材料准备

淡奶油：250ml

大容器：一个

白砂糖：30克

打蛋器：一个

制作步骤

将淡奶油倒入容器中。

分三次加入白砂糖，每次加糖后继续打发一分钟，直到提起打蛋器时，奶油呈倒三角形状。

打发好的奶油可以直接食用或用于烘焙蛋糕表面。

注意事项

打发奶油时要观察其状态，通常3分钟即可打好，过度打发会变成黄油。

打发奶油时最好放在盛冰水的盆子里，防止温度过高影响打发。

通过以上步骤，你可以制作出适合涂抹在蛋糕表面的奶油。建议选择新鲜的淡奶油，并使用电动打蛋器以提高制作效率。