奶油饼干怎么写
奶油饼干的制作方法如下:
材料准备
黄油 90g
糖粉 45g
低粉 200g
盐 1g
裱花袋 1个
裱花嘴 1个
制作步骤
黄油软化:将黄油放置在室温下软化,然后加入糖粉,用打蛋器低速打发至蓬松发白状态。
加入淡奶油:将淡奶油分三次加入黄油中,每次加入都要充分打发均匀。
混合面粉:低粉提前过筛,倒入黄油中,快速翻拌均匀,直至无干粉。
装裱花袋:将拌好的面团装入裱花袋中,同时烤箱175度预热10分钟。
挤制饼干:在烤盘上挤出差不到大小的花纹,齐摆。
烘烤:将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤25分钟,最后5分钟注意观察饼干表面呈金黄色即可出炉。