凉菜专用半成品有哪些

半成品菜凉菜有多种选择，以下是一些具体的例子：

云山半东北豆皮：

2斤，新鲜豆制品，适合火锅和凉拌菜。

云山半干龙须菜：

500g，适合凉拌菜。

云山半云南石屏豆腐丝：

251g，非转基因油豆皮，腐竹豆制品，适合凉拌菜。

云山半口袋凉拌菜：

278g，红油味凉菜下饭菜，包括凉拌海带藕片辣椒油，开袋即食。

香炝鸡汁脆笋：

使用干春笋制作，调料包括干辣椒节、糖、辣鲜露、煳辣油、盐、味精、鸡汁等。

烧椒鹅掌筋：

使用鹅掌筋和二荆条青椒制作，调料包括香料、盐、鸡粉、香醋、美极鲜酱油等。

藤椒牦牛肉：

使用云南高原牦牛肉和新鲜藤椒制作，调料包括香料粉、料酒、盐、鸡精、味精、藤椒油、卤水等。

古法酱黑鸭：

使用鸭子和多种香料制作。

糟香鸭舌冻：

使用鸭舌和糟卤等制作。

红油南澳大鲜尤：

使用南澳大鲜尤和五香红油等制作。

芝士果蔬沙拉：

使用芒果、火龙果、苦菊、冰草、香麦叶、红叶生菜、圣女果等制作。

口水鸡：

使用土鸡制作，调料包括花椒面、盐、白糖、味精、姜末、蒜末、鲜鸡汤、酱油、醋、红油等。

白斩鸡：

使用三黄鸡制作。

冰醋四季豆：

使用四季豆制作。

芹菜拌豆干：

使用芹菜和豆干制作。

糖醋三丝：

使用芹菜、萝卜、青椒制作。

虾仁芹菜：

使用虾仁和芹菜制作。

椒蒜豇豆：

使用豇豆、红辣椒、姜片等制作。

川北凉粉：

使用凉粉、熟芝麻、植物油、盐、味精、酱油、葱花、豆豉、辣椒油等制作。

苦瓜腰片：

使用猪腰和苦瓜制作。

三味白菜：

使用白菜、红辣椒、白糖、精盐、醋、椒油、葱丝、姜丝、酱油、味精等制作。

韭黄拌干丝：

使用韭黄和香豆腐干制作。

海带拌粉丝：

使用海带、青菜叶、水粉丝、醋、酱油、味精、精盐、葱花、姜末、香油、蒜泥等制作。

青花椒川辣炝赤贝：

使用赤贝、香菜梗、泰椒、干葱等制作。

肉燥蒜香九孔贝：

使用九孔鲜鲍和肉末等制作。

脆菜心鹅肉粒粒：

使用广东菜心和鹅肉制作。

脆笋拌螺片：

使用鸦片鱼尾和脆笋等制作。

果木烟熏溏心鸽蛋：

使用鸽蛋和卡露伽鱼子酱等制作。

厚煎鳕鱼：

使用深海银鳕鱼和目鱼汁制作。

拍黄瓜：

使用黄瓜、精盐、蒜泥、香油、醋等制作。

31. 凉拌土豆丝：使用土豆丝、辣椒油、醋、盐、味精等制作。

这些半成品菜凉菜涵盖了多种口味和食材，适合不同的烹饪需求和场合。可以根据个人口味选择合适的菜品进行制作。