女士爱吃凉菜

女士们确实可能喜欢凉菜，因为它们通常清爽开胃，适合夏天食用。以下是一些受欢迎的凉菜食谱，适合女士们尝试：

凉拌龙须菜

食材：龙须菜、蒜、小米辣、生抽、食醋、花椒、盐、植物油。

做法：

1. 龙须菜摘洗干净，焯下水后捞出。

2. 蒜末和辣椒圈摆放到龙须菜上，爆香花椒粒后浇上热油。

3. 倒入生抽、食醋和少许盐调拌均匀。

炝拌西葫芦

食材：西葫芦、干辣椒、蒜、花椒粒、生抽、食醋、盐、植物油。

做法：

1. 西葫芦擦成条，摆盘中，蒜末放上面。

2. 烧热油浇在蒜末上，加入生抽、食醋和盐拌匀。

酸辣蕨根粉

食材：蕨根粉、黄瓜、蒜、生抽、食醋、辣椒油、盐、植物油。