豆皮可以卷什么好吃

豆皮可以卷多种食材制作出美味的菜肴，以下是一些推荐的卷馅和做法：

食材：豆皮、香菜

做法：

将豆皮切成适当大小的长片，香菜洗净切成适口长度。

取一片豆皮，放上适量的香菜叶，从一端开始卷起，用牙签固定接口处。

预热空气炸锅至150度，将卷好的豆皮香菜卷放入炸篮中，表面刷上一层薄油，烤制5分钟后翻面，继续烤制6分钟至金黄色即可出锅。

食材：豆腐皮、猪肉馅、香菇、胡萝卜、鸡蛋、葱姜末、生抽、蚝油、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、香油。

做法：

将猪肉馅、香菇末、胡萝卜碎、葱姜末和鸡蛋混合均匀，加入调料搅拌至有黏性。

将豆腐皮平铺，铺上肉馅，卷紧，用少量淀粉水涂在收口处固定。

将卷好的豆皮肉卷放入蒸锅中蒸约15分钟，至肉馅熟透即可。

食材：豆皮、小白菜、胡萝卜、鸡蛋、鸡精、十三香、生抽、玉米淀粉、面粉。

做法：

将小白菜和胡萝卜焯水后切段，与鸡蛋、调料混合均匀。

将拌好的馅料铺在豆皮上，卷紧，放入蒸锅中蒸10分钟。

蒸熟后取出，切成厚片，摆出造型，淋上调好的调料汁。

食材：豆腐皮、前肘肉馅、白菜、胡萝卜、木耳。

做法：

将白菜、胡萝卜、木耳切剁后放入肉馅中，加入调料搅拌均匀。

将豆腐皮平铺，放上拌好的肉馅，卷成圆柱状，码入盘中。

将豆皮卷放入蒸锅中蒸25分钟，晾凉后切片即可。

食材：鸡胸肉、豆皮、胡萝卜、黄瓜、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、白糖、蚝油、香油、辣椒油、胡椒粉、白芝麻。

做法：

将鸡胸肉煮熟撕成丝，胡萝卜和黄瓜切丝。

调制酱汁，将蒜末、生抽、白糖、蚝油、盐、胡椒粉、香油和辣椒油混合均匀。

将豆皮铺上馅料，卷紧，淋上酱汁，撒上白芝麻即可。

这些做法不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的口味和场合。你可以根据个人喜好选择不同的食材和调料，尝试制作属于自己的特色豆皮卷。